2010年09月12日
雨のソバ畑
今、ソバの花が満開です。
たまには勉強をしようと、歯周内科(歯周病を薬で治す)の講演会を聞くために、車で40分の東根温泉の会場へ。
16時開始なので、それまで近くのバラ園の秋のバラや、満開のソバ畑の情景を撮影しようとカメラを積んでいったのですが、まず~ぃラーメンの昼食頃から雨になり、現地へ着いたらもう土砂降りで下車できません。
しょうがないので、窓を開けてレンズを濡らして撮影した、雨に煙る自称「日本一のそば畑」。
畦道にコスモスでも植えてくれれば絵になるのになぁ・・・
ちなみに山形の蕎麦は、日本一美味いです。悪いけれど、正直、信州の蕎麦よりずっと美味い。でも、ウリかたが最低なので、メジャーになれません。
だから味が荒れなくていいのかも。

[雨に煙る]
たまには勉強をしようと、歯周内科(歯周病を薬で治す)の講演会を聞くために、車で40分の東根温泉の会場へ。
16時開始なので、それまで近くのバラ園の秋のバラや、満開のソバ畑の情景を撮影しようとカメラを積んでいったのですが、まず~ぃラーメンの昼食頃から雨になり、現地へ着いたらもう土砂降りで下車できません。
しょうがないので、窓を開けてレンズを濡らして撮影した、雨に煙る自称「日本一のそば畑」。
畦道にコスモスでも植えてくれれば絵になるのになぁ・・・
ちなみに山形の蕎麦は、日本一美味いです。悪いけれど、正直、信州の蕎麦よりずっと美味い。でも、ウリかたが最低なので、メジャーになれません。
だから味が荒れなくていいのかも。

[雨に煙る]
urutorahurosu at 03:45│Comments(7)│めぐる季節
この記事へのコメント
7. Posted by ひよこ 2010年09月12日 07:55
おはようございます!
最近よくみかけるあの白い花畑は、
蕎麦の花だったんですか!知らなかったんです{汗}
とっても綺麗ですね。
山形の蕎麦は私も大好き。
ところで、ジャズフェス、雨でもステージ数に変わりはないと思いますよ。
観客は傘やレインウェア必須ですが、
バンドはテントの中で演奏していました。
メディアパークなど、施設内での演奏もあります。
雨だけど、うちも昼からまた行きます{走るひよこ}
最近よくみかけるあの白い花畑は、
蕎麦の花だったんですか!知らなかったんです{汗}
とっても綺麗ですね。
山形の蕎麦は私も大好き。
ところで、ジャズフェス、雨でもステージ数に変わりはないと思いますよ。
観客は傘やレインウェア必須ですが、
バンドはテントの中で演奏していました。
メディアパークなど、施設内での演奏もあります。
雨だけど、うちも昼からまた行きます{走るひよこ}
6. Posted by おおぞら 2010年09月12日 13:56
山形のおそばは 最高ですね。
乾麺しか 食べた事ありませんが、香りが良いので 大好きです。
メジャーになって欲しい様な,
「知らないのぅ?山形のそばはウマイぞう」って自慢したい様な・・・。
乾麺しか 食べた事ありませんが、香りが良いので 大好きです。
メジャーになって欲しい様な,
「知らないのぅ?山形のそばはウマイぞう」って自慢したい様な・・・。
5. Posted by いーこ 2010年09月12日 16:03
初めまして~^^
雨に煙る広々とした景観の蕎麦畑はいいですね。
この蕎麦畑に佇む自分を想像してしまいます。
雨に煙る広々とした景観の蕎麦畑はいいですね。
この蕎麦畑に佇む自分を想像してしまいます。
4. Posted by えびおう 2010年09月12日 20:17
蕎麦は美味いですね。
信州の蕎麦もだいぶ美味いですが
山形の蕎麦もよいですね。
少し違う気がします。
信州の蕎麦もだいぶ美味いですが
山形の蕎麦もよいですね。
少し違う気がします。
3. Posted by アンジー 2010年09月17日 01:26
初めまして。
アンジーと申します。
どうぞ、よろしくお願い致します。
いつも、あしあと、ありがとうございます。
早速ですが、山形のお蕎麦は信州よりも美味しいとの事!
お勧めの製麺所や商品名などおありでしたら教えて戴けないでしょうか?
私は大阪から東にには住んだことのない、いわばうどん圏の人間ですが、お蕎麦が大好きでよくお昼に戴いております。
八割か、十割で美味しく蕎麦湯も飲み干して{ルンルン}
いきなりで恐縮ですが、何卒よろしくお願い致します。
アンジーと申します。
どうぞ、よろしくお願い致します。
いつも、あしあと、ありがとうございます。
早速ですが、山形のお蕎麦は信州よりも美味しいとの事!
お勧めの製麺所や商品名などおありでしたら教えて戴けないでしょうか?
私は大阪から東にには住んだことのない、いわばうどん圏の人間ですが、お蕎麦が大好きでよくお昼に戴いております。
八割か、十割で美味しく蕎麦湯も飲み干して{ルンルン}
いきなりで恐縮ですが、何卒よろしくお願い致します。
2. Posted by kusakabe-dc 2010年09月17日 08:37
アンジーさんへ
コメントありがとうございます。
蕎麦はやはり専門店で食べるのがいいと思います。
というのは、蕎麦といえば麺の方だけいろいろ話題になりますが、実は蕎麦つゆのほうがずっと材料代も手間もかかるのです。
麺の太さやゆで加減など、できあがった蕎麦との相性がすごく大事で、蕎麦のつゆ次第で、美味しさの印象がまるで変わってきます。
また最近、十割蕎麦が人気ですが、十割だから必ず美味しいとは限りません。二八がやはりバランス的にはいいのではないかと思っています。
乾麺はネットで買えると思いますが、蕎麦つゆとの相性や、人それぞれの好みもありますので・・・
個人的には家で乾麺を食べる時は、「さがえ蕎麦」(卯月商店)をいつも買っています。
でもやはり、直接おそば屋さんで食べるのには、とてもかないません。
コメントありがとうございます。
蕎麦はやはり専門店で食べるのがいいと思います。
というのは、蕎麦といえば麺の方だけいろいろ話題になりますが、実は蕎麦つゆのほうがずっと材料代も手間もかかるのです。
麺の太さやゆで加減など、できあがった蕎麦との相性がすごく大事で、蕎麦のつゆ次第で、美味しさの印象がまるで変わってきます。
また最近、十割蕎麦が人気ですが、十割だから必ず美味しいとは限りません。二八がやはりバランス的にはいいのではないかと思っています。
乾麺はネットで買えると思いますが、蕎麦つゆとの相性や、人それぞれの好みもありますので・・・
個人的には家で乾麺を食べる時は、「さがえ蕎麦」(卯月商店)をいつも買っています。
でもやはり、直接おそば屋さんで食べるのには、とてもかないません。
1. Posted by アンジー 2010年09月18日 02:50
kusakabe-dcさまへ
早速のお返事、ありがとうございます!
卯月商店さん、早速探してみます。
山形は美味しいものの宝庫ですよね!
今日も月山のお漬物をいただきました。
それに、米沢郷牧場はあまりにも有名ですよね。
憧れの地、山形にいつか参りたいと想います!
その時はどんな列車がいいのか、またご教授下さい。
ありがとうございました。
早速のお返事、ありがとうございます!
卯月商店さん、早速探してみます。
山形は美味しいものの宝庫ですよね!
今日も月山のお漬物をいただきました。
それに、米沢郷牧場はあまりにも有名ですよね。
憧れの地、山形にいつか参りたいと想います!
その時はどんな列車がいいのか、またご教授下さい。
ありがとうございました。